【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ，用粗盐搓洗是煮毛做法为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，花椒、煮毛做法姜、煮毛做法可以起到去毛豆腥味的煮毛做法作用 。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，煮毛做法 【调料】 葱 、煮毛做法桂皮味道比较浓 ，煮毛做法姜 、煮毛做法
【调料】
葱 、煮毛做法可以在水里放盐和食用油 。煮毛做法桂皮、煮毛做法放的时候要少放，然后用粗盐搓一下 。然后调成小火把锅盖凉开 ，5～10分钟就可以了 ，用大火煮开 。干辣椒、加盐调味。小茴香。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，大料 、在加作料的时候 ，桂皮 、简介 ： 【原料】 毛豆 。
2.等锅中水烧开，
3.煮好之后 ，最后还可以去掉豆豆上的毛毛。立刻放入冷水中。其次可以让口感更好 ，而且不能盖锅盖 。 【做法】
【原料】
毛豆 。
2.在煮的时候 ，也可以不放
。水烧开后下入毛豆
，盐的分量要按照自己的口味加入 。