5 、秋补油烧热放入排骨；
3 、大菜的香煎至排骨呈红棕色 ，解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。开胃
辣酱米醋 、香骨盐和大喜大香辣烤肉酱；做法 ：
1 、秋补这样排骨口感更润；
8 、大菜的香打开锅盖，解馋加入料酒 、开胃酱油1大勺 、辣酱大喜大香辣烤肉酱100g 、香骨锅烧热 ，秋补留一点点 ，大菜的香米醋1小勺、解馋糖 、酱油、沥干水 ，转大火收汁；
7 、加入姜片和葱段；
4、葱1根 、糖少许、转小火炖约30分钟；
6 、大火烧开后，汤汁不要全部收干，炖至汤汁不多时 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，加入腌制排骨的料汁 ，加锅盖 ，盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，腌制20分钟以上；
2 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、加入适量油 ，