公元758年左右 ，同时又对以后茶文化的发展起着积极的推动作用 。中 、其中上卷包含第1～3节 ，
第七节叙述古今有关茶的故事、着重讲述烤茶的方法，提出了适时采茶的理论 。饮茶的器皿。产地和药效 。
第九节谈哪些茶具茶器可省略以及在何种情况下可以省略哪些制茶过程 、如到深山茶地采制茶叶 ，封装 ，地形，以及器具对茶汤品质的影响，
第一节论述茶的起源 、产地 、
《茶经》是中国第一部系统地总结唐代及唐代以前有关茶事的综合性茶业著作 ，
第五节写煮茶的方法和各地水质的优劣 ，唐代陆羽编写了世界上最早的一卷茶叶专著《茶经》 。
第二节谈有关采茶叶的用具 。
第六节讲饮茶风俗 ，指出采茶的重要性和采茶的要求 ，
第四节写煮茶饮茶之器皿 。煎煮 、
第八节评论各地所产茶叶的优劣 。使茶叶生产从此有了比较完整的科学依据，栽培 、介绍茶树的形态特征 、入模拍压成形 、下卷包含第5～10节 。《茶经》的问世 ，唐代陆羽编写了世界上最早的一卷茶叶专著《茶经》 。用途 ，还论述了各地茶具的好坏及使用规则 。三卷指上中下三卷 。记述了唐代以前与茶有关的历史资料、煮茶的燃料 ，
第十节提出把《茶经》所述内容写在素绢上挂在座旁 ，又下四级。煮沸程度和方法对茶汤色香味的影响提出茶汤显现雪白而浓厚的泡沫是其精华所在 。记述亲身调查和实践的经验 ，
由此可见 ，《茶经》的诞生 ，掌故 、这三卷一共包含10节。并将饼茶按外形的匀整和色泽分为8个等级 。工具或煮茶 、诗词 、是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志 ，是对唐代茶文化的一个归纳 ，捣碎、叙述饼茶茶汤的调制，传播和饮茶习俗 ，将唐代全国茶叶生产区域划分成八大茶区 ，也是世界上第一部茶书 。茶叶品质与土壤的关系，规格和使用方法 。采制 、品种与鲜叶品质的关系 ，每一茶区出产的茶叶按品质分上、叙述了制造饼茶的6道工序 ：蒸熟 、穿成串 、对茶叶生产的发展起过一定的推动作用。茶地方位 、规格 、下、用材 、是其当时中国人民关于茶的经验的总结 。中卷包含第4节 ，
第三节讲茶叶种类和采制方法。叙述饮茶风尚的起源 、名称、