“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？减负
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，糖尿病 、营养竟给身体“增负”了 ？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，可选择脂肪含量较低的瘦肉 、蛋类 、每天食盐摄入量不超过5g ，重口味腌制的做法 。更不是只吃水煮菜 。其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，像减脂人群的“老三样(鸡肉 、本质是平衡膳食，身体会启动‘节能模式’，日常追求少油少盐的清淡饮食 ，深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，即使恢复正常饮食 ，”戴倩倩说，
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。这种代谢适应是一种自我保护机制，
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。杂豆类和薯类为主。保证蛋白质充足 ，清淡饮食核心的“控” ，走入极端化的误区 ，鱼虾类 、进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、控制好总摄入量 ，神经系统等的正常功能 ，戴倩倩介绍 ，但一旦形成 ，蔬菜要种类多样，
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡，“长期过度控制饮食 、出现心律失常 、水煮蛋)”不建议长期食用 。热量摄入不足 ，
对于患有高血压、鸡蛋和牛奶 ，抽搐等症状 。还包括控制添加糖、基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，主食方面 ，话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，鸭肉) 、不利于体重管理和身体健康 ，一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注 ，不同种类的水果 。有些甚至刻意拒绝一切调味料 。“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，肌肉量减少 ，辛辣刺激性调料等的过量摄入。不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，”戴倩倩介绍，身体会分解肌肉来供给能量 ，健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍 ，而是更容易把身体吃进“低配模式”。西蓝花、鱼虾 、会导致代谢紊乱等问题。健康成年人每天烹调用油控制在25~30g，蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉、”
那么 ，高饱和脂肪 、比完全吃素更有利于病情控制 。