3 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角生抽、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角
4 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角再切成丁 ，椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。
花椒粒 、生姜三片 、依次放入生抽、大蒜3瓣 、四季豆200克 、盐翻炒均匀即可 。生粉1茶匙 、2 、红辣椒切段 ，蚝油 、切成条形 ，油1汤匙、大蒜炒至出味。用料酒 、盐1茶匙 、花椒粒2克 、
原料 ：鸡腿1只、红椒一个 、