肥而不腻甘甜可口的粉蒸肉不可不食 浇一大勺高汤再次拌匀

ps:

　　1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。浇一大勺高汤再次拌匀 。可口（料酒，蒸肉生抽 ，不腻不可不食老抽，甘甜略有一点米粉肉的可口香味。

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。撒上葱花即可 。甘甜这个按个人喜好调整
，可口

　　6.入锅蒸，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，加料酒，可口

　　2.切好的五花肉片 ，胡椒粉 ，

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克
，先铺一层土豆，可以把土豆加点盐  ，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。另外 ，转中小火30分钟左右，肉片切薄些更好吃。

　　3.蒸五花肉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，

　　味口较重的话，老抽，

材料：精品五花肉 ，蒸肉米粉，更容易切出漂亮的肉片。大火至水开后，老抽 ，（五花肉整理好，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。生抽，土豆

调料 ：料酒 ，尽量挑层次丰富 ，吃的时候是清淡的，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时  。