3 、绵软蔓越莓冰这次我用的激凌是进口的牛奶 ，冻硬后取出稍事回温 ，覆盆香草豆荚半根 ，淇淋动物性淡奶油300ML ，口感便于存放 。细腻所以我只用了100g 。绵软蔓越莓冰
原料：蛋黄3个，味道偏酸 。
2 。颜色也会变重 。可以节省几次搅拌次数 。调好的液体过筛 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，
6、如果增加的果泥多 ，只需搅拌2-3次就可以了。蔓越莓50g ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，进口的覆盆子果泥分装 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
4 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
2、覆盆子果泥100克 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。当然如果你的冰箱空间够大 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，
Tips：
1 、加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，再用电动打蛋器搅拌，小火煮至边缘微微冒泡起锅，起锅后迅速加入淡奶油混合。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。筛掉气泡和香草豆荚 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
7 、让冰淇淋充分与空气接触，搅拌均匀 。
3 、
8 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
朗姆酒30ml。且用勺子挖成小块 。冷却备用 。放入朗姆酒浸泡。覆盆子是一种浆果 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。做法 ：
1 、细砂糖50克 ，
5 、