9、分钟
原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、
2 、好吃）
肉干生抽2茶匙（10ml） 、手撕将盘放入微波炉 ，香菇辣椒粉 1小勺（约2g） 、分钟颠匀 。做巨3 、好吃最下面部分硬的肉干蒂剪掉，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。手撕用流动的香菇水清洗干净香菇根表面的杂物，可以视情况自己延长时间 。分钟
6 、做巨先撒盐 ，好吃摘下的香菇根，香菜碎一点点 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
做法 ：
1 、取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，平时做香菇菜时 ，大火3分钟左右即可取出 。然后顺着纹路撕开成小条 。孜然粉 1.5小勺（约2g）、如果喜欢口感筋道干爽的 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，用刀拍松 。
8、色拉油2茶匙（10ml） 、
5、
4 、把所有的香菇根都处理好 。盐一小撮 、
7 、不至于太干 。取一根香菇根 ，