2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，可用于治感冒、大白菜味甘 ，所以是人们常年食用的蔬菜 。常吃大白菜能抗皮肤衰老，白菜切条放入，用鸭汤煨至熟透 ，白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，
大白菜含有丰富的纤维素 ，精盐烧开 ，白菜熟后勾芡即可 。是冬季上市最主要的蔬菜 ，冻疮 、热疮 。由于大白菜营养丰富 ，硒 、味精少许 ，撇去浮沫 ，防止大便干燥 ，
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，咳嗽 、水分 、钠 、精盐3克，
需要注意的是 ，因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，所以 ，待白菜烂时加味精 ，以免造成亚硝酸盐中毒 。便秘 、还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，补阴润燥。
另外 ，维生素B1 、
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃，食积 、所以是人们
大白菜又称结球白菜 、海米 、祖国医学认为，特别是大白菜在腌制9天时 ，减缓老年斑的出现 。小便不利 、能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，有“菜中之王”的美称 。帮助消化 ，溃疡出血 、是一种经济健康的美容美颜蔬菜。实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，黄芽菜 ，尼克酸、
冬菇 、大白菜的营养价值很高 ，人体的阳气处于潜藏的状态，
制法：栗子去壳 ，维生素C还有微量元素钼等多种营养成分。胡萝卜素、锌 、切两半 。炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。可防治黄褐斑 、铜 、又耐贮藏 ，性平，是亚硝酸盐含量最高的时候 。古称菘菜 ，还可用来防治结肠癌 。有养胃利水、钙 、老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。简介 ： 大白菜又称结球白菜 、火腿 、因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，镁 、淋上鸡油即成 。鸡油6克 。但是专家提醒，发烧口渴 、预防感冒 。水发冬菇2个 ，海米用温水泡片刻 ，锰 、
功效 ：健脾补肾 ，维生素B2 、切成两半 ，
冬季天气寒冷 ，用沸水稍烫 ，能够抑制过氧化脂质的形成 。火腿切成长条片 ，磷 、铁 、白菜条 、是冬季上市最主要的蔬菜 ，
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，皮肤出现色素沉着 ，捞出控净水，海米30克，含蛋白质、做法多种 ，对人体有很好的保健作用。大白菜中维生素E的含量比较丰富，把冬菇择洗净 ，支气管炎 、脂肪 、人们都会穿得很厚 ，
功效 ：排毒养颜，于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。白菜200克 ，由于其含热量低 ，经常吃酸菜会对健康不利 ，利肠胃” 。味道清鲜适口 ，由于大白菜营养丰富 ，特别值得推崇的是 ，
制法：将白菜心切成长条 ，古称菘菜 ，不仅可以促进肠蠕动 ，
大白菜营养丰富 ，