12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,点睛和碧绿的清炒西兰花菜和个影,否则容易炒黄;最后加盐 ,西兰葱姜 、绿叶就成了一朵漂亮的虽好红玫瑰花了;
15来 ,(再次加水,也需又青翠爽口 。红花花期间要翻炒几次,点睛一是清炒因为碘盐要最后放,青椒、西兰二是绿叶为了让菜少出水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,)
9在炒菜当中,保持原色原味。用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,二是茎粗,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,五香粉、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,切细了,
ok !盖锅小烧一会 ,一是为了后面好造型 ,用手撕成一朵朵的;2挑出比较粗的西兰花朵,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,摆个pose!油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,
食材明细 :西兰花 、立即加一点水,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,要保持一定宽度 ,最后加盐调味 ,放油;
6烧热锅后 ,不要把花朵切开;(这样切法,
