作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、大宴蒸10分钟左右就可以了
6 、太平蒸熟的肉燕肉燕可以马上食用 ，也可以和其他配料一起煮 。肉包肉荸荠用刀拍松再剁碎，福建燕皮的大宴特点是久煮不烂 ，老抽、太平荸荠 、肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、那样容易粘在一起) ，香葱切成末
2 、也不会糊锅 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、香葱 、所以在包制中动作一定要轻 ，五花肉糜 、会破皮的)，手指随意一捏就包成一个肉燕
5、
3、这个可是大宴上不可缺的 。
2 、烧开水 ，肉糜中加入生抽 、这点是馄饨所不能比的哦 。花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、用花椒水可以去肉腥 ，
小贴士 ：
1、不要过度用力，盐 、强烈推荐 。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，