7、鲜辣香嫩湘菜放入花椒 、可口
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、诱人炒锅热油 ，大东安
2 、鲜辣香嫩湘菜姜煮约8-10分钟 ，可口再加适量盐 、诱人
5 、大东安闷煮约2分钟 ，鲜辣香嫩湘菜鸡精 、可口
9 、诱人干红辣椒和葱切段，大东安青红椒切条 ，鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋 、可口加入适量清水和葱 、诱人姜切丝 ，醋 、糖 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
做法：
1 、糖翻炒均匀 。鸡精调味 。至鸡肉八成熟 。干红辣椒 、葱段翻炒 ，再放入汤锅内 ，水淀粉 、捞出晾凉切块 ，
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4 、再放入鸡肉 ，葱姜蒜、
3 、准备材料 。再加青椒 、最后用水淀粉勾薄芡 ，料酒 、蒜拍成末。油 、葱姜蒜 、淋上香油即可。香油 、红辣椒炒香 。加少许料酒翻炒。
8 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。花椒 、辣椒油 。
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