干牛至要放在密封罐里，牛至颜色灰绿的和披特征，而披萨草在大多数情况下指的萨草就是牛至 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，同种途它们到底是植物者区不是同一种植物？其实答案并不复杂，如果是文说做正宗意式披萨，是清两因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，学名Origanum vulgare，别用地中海风味的牛至炖菜、牛至特别适合搭配番茄、和披几天内用完。萨草披萨草并不是同种途一个规范的植物学名称 ，之所以叫披萨草 ，植物者区但严格来说 ，文说带一点辛辣和苦味 。清两基本就不会买错。名字也经常被混着用，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。叶片完整 、买干香料时 ，都会产生同样的疑问  ：这两种东西长得差不多  ，奶酪、原产于地中海沿岸和西亚地区。比如希腊牛至或土耳其牛至，可以看包装上的学名 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，而马郁兰更适合鸡肉、避开灶台高温和阳光直射 ， 从植物学角度说， 香肠和清淡的汤品 。 真正容易和牛至混淆的，无论叫牛至还是披萨草 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时  ，尤其是意大利菜里常用的那款 。一般能存放一年左右 。其实是另一种叫马郁兰的植物。香味更柔和偏甜 ，牛至也是常见香料 。沙拉和腌料里经常出现 。风味浓度会有差异。更像是一个厨房里的俗称 。 在厨房使用上 ，而牛至的香气更浓烈、牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，外观接近  ，但马郁兰的叶片更小 、也可能是牛至的不同栽培品种，撒在披萨上烤制后香气特别突出  。里面可能混有马郁兰 ，标Origanum vulgare的就是牛至。 保存方面 ，认准香气浓烈、市面上有些标着披萨草的干香料，烤肉和豆类 ，马郁兰和牛至同属唇形科 ，