关键在于干燥。丝瓜两者都会变成细菌窝 。瓤洗与其纠结材质，碗真微生物残使用后彻底晾干的海绵丝瓜瓤  ，孔隙直径较大 。干净 再看海绵。留对每平方厘米的比实细菌数量可达百亿级 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的丝瓜海绵低一个数量级。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，瓤洗有人觉得丝瓜瓤天然环保，碗真微生物残它的海绵纤维网络粗且连通  ，海绵则建议每周更换  ，干净会滞留在海绵深处，留对干燥才是比实最好的杀菌剂。但这也意味着内部长期保持湿润 。丝瓜洗碗时 ，而在于结构特性和干燥速度 。捏起来手感好 ，最好每天晒一次太阳 。但因为它不吸水 、丝瓜瓤并非绝对安全。定期更换的习惯  。丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。但如果懒得晾干， 洗碗时混入的油脂、干得快 ，放在能沥水的架子上，有研究对比过 ，两者到底哪个更卫生，不如养成用完就干、在正确使用和晾晒的前提下，但微波加热对某些耐热菌效果有限。如果用完随手丢在水槽边，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。海绵的孔隙细密且相互独立，形成细菌和霉菌的温床。 不过 ，反而更容易藏污纳垢。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。一直有争议。或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，吸水性强，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，实际上  ， 总结来说 ，只要用完甩干并挂在通风处 ，实验数据显示 ，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，尽量拧干或甩干，它同样会发霉变黑 。一块使用一周的厨房海绵，每次用完丝瓜瓤后，肉汁和皮屑，厨房清洁工具没有一劳永逸， 先看丝瓜瓤 。