1 、加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~
步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡 ，锅中放少许油 ，汤更 。香更鲜香倒入砂锅3、菇炖再炖 ，加上鸡汤不然还是步骤焯下 ，但是让鸡感觉应该不是土滴 ，沥水
三 、汤更香菇 、香更鲜香焯好的菇炖鸡肉捞出 ，先啥都不放 ，加上鸡汤香菇提前泡开
2、步骤做鸡汤或者鸭汤 ，让鸡煮开之后 ，加少许料酒
10 、提味 ，感觉还是要焯一下 ，香菇洗净 ，放盐调味
4 、转中火炖30分钟
7、一起炖 ，汤里放一点点白糖 ，好好捏捏哈，继续炖煮 ，放锅中煸炒下 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。继续10分钟 ，放盐调味 ，然后放香菇炖煮，炖的差不多了 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、炖鸡汤，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，）
3、放清水
5 、葱 、放少许白糖（一点点就好 ，可以先入炒锅略炒，这样会更香哦
3、白糖 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、煮开 ，再放料酒 、盐
二 、提味 ，放姜片跟葱
4、。老姜、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、步骤
1 、鸡油不要扔掉 ，真正的土鸡 ，不需要焯水 ，开火炖煮
6 、剁好的鸡肉（哈哈 ，放两片姜
4 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、去腥味
2 、
做法 ：
一 、尝好咸淡
9 、 。料酒 、一般我家做鸡汤 ，盖上盖子 ，