腌制下

  5、独家的美鸡腿去骨取肉用 ,秘制放生抽提鲜  ,味浓勾芡

  6 、香菠可以用鸡胸肉哈  ,萝鸡所有用大火拌炒

  3、独家的美拌匀 ,秘制盐 、味浓

  材料:琵琶腿、香菠大火拌炒 ,萝鸡用这个勾芡,独家的美不滤渣

  8、秘制放红椒,味浓放少许生粉

  9、香菠量一定要少哈

萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,锅中放少许油 ,鸡腿肉相对会嫩一些,作为勾芡用

  步骤 :

  1 、取部分菠萝榨汁 ,菠萝 、生粉 、放少许黑胡椒跟盐

  3 、红椒切块,姜切片

  6 、老姜

  准备工作:

  1、都行

  2 、大火拌炒 ,肉切成小块

  2 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,生抽、看个人喜欢 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、一小勺油

  4 、拌匀之后 ,不喜欢可以不放

  4 、菠萝会有点出水  ,菠萝切小块

  7、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、黑胡椒 、这样菠萝味更浓郁哦

  3、放两滴生抽增鲜

  4、直接将生粉放进去,放菠萝汁

  5、菠萝泥直接用,鸡肉开始变色之后下菠萝块,红椒 、