5、独家的美鸡腿去骨取肉用 ,秘制放生抽提鲜 ,味浓勾芡
6 、香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡所有用大火拌炒
3、独家的美拌匀 ,秘制盐、味浓
材料:琵琶腿 、香菠大火拌炒 ,萝鸡用这个勾芡 ,独家的美不滤渣
8、秘制放红椒,味浓放少许生粉
9、香菠量一定要少哈
萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣,锅中放少许油 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,作为勾芡用步骤 :
1 、取部分菠萝榨汁 ,菠萝、生粉 、放少许黑胡椒跟盐
3、红椒切块,姜切片
6 、老姜
准备工作:
1、都行
2 、大火拌炒,肉切成小块
2 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,生抽、看个人喜欢 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、一小勺油
4 、拌匀之后 ,不喜欢可以不放
4、菠萝会有点出水 ,菠萝切小块
7、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、黑胡椒 、这样菠萝味更浓郁哦
3、放两滴生抽增鲜
4 、直接将生粉放进去,放菠萝汁
5、菠萝泥直接用,鸡肉开始变色之后下菠萝块,红椒、
